Einfach aktuell!

27.12.2021
Das lange Warten hat nun bald ein Ende.
Dominik & Melanie, samt bestehendem FiTZ Team, befinden sich in den letzten Zügen der Neugestaltung vom historischen Stammhaus in der Bürgergasse 1.
Mit viel Liebe zum Detail wurde der Neubau errichtet, um so den "Charme" mit Eleganz und Stil neue Akzente zu setzen - TIME FOR CHANGE.
Geplant ist mit Februar zu starten - eine Eröffnungsfeier wird jedoch auf die Sommermonate angesetzt, um wirklich jeden unserer werten Gäste & Kunden begrüßen zu dürfen.
Im Inneren wird es noch einige Überraschungen geben.
Ihr dürft gespannt sein...

23.11.2021
... schon heuer an den „Weihnachtsbaumschmuck“ gedacht? ...

09.09.2021
Anfang September war es soweit. Wir konnten die Gleichenfeier unseres Neubaus in Feldbach begehen. Der Rohbau ist nun abgeschlossen. Bis jetzt lief auf unserer Baustelle alles reibungslos und es gab keine nennenswerten Verzögerungen. In der entstehenden „Gläsernen Manufaktur“ werden wir für euch, wie gewohnt, unsere Köstlichkeiten zaubern. Nur könnt ihr uns dann dabei zuschauen.

26.06.2021
Auch dieses Jahr war Dominik Fitz wieder Teil der Jury des Young Talents Cup des Falstaff Magazins. Zusammen mit weiteren namhaften Köpfen der deutschsprachigen Pâtisserie suchte er die jungen Talente der Szene.

08.04.2021
Liebe Freunde, Gäste, Partner & Wegbegleiter von Einfach FiTZ
Das lange Warten hat nun ein Ende ...
Es ist das Jahr 2021 und wir starten in ein bewegendes und verrücktes Jahr - doch genau in dieser turbulenten Zeit, sind wir bereit, neue Wege zu beschreiten! Wir wagen, was einige von Euch bereits wissen und viele bereits erahnen.

25.03.2021
Meine Liebe zum Fußball und besonders zum SK Sturm ist, glaube ich, hinlänglich bekannt. Und deshalb hat es mich auch riesig gefreut, die Torte zum 50ten Geburtstag für Sportlandesrat Christopher Drexler im Namen von SK Sturm Graz beizusteuern.

Herausgekommen ist eine schwarze Sachertorte im Sturm-Design. Happy Birthday und guten Appetit!

08.02.2021
Bald ist wieder Valentinstag und zusammen mit unserem geschätzen Kollegen Peter Troißinger vom Malerwinkl in Hatzendorf haben wir, wie auch schon zu Weihnachten, für euch ein exklusives Menü "to go" zusammengestellt. Schon seit Jugendtagen sind wir miteinander befreundet und ich freue mich, ein Einfach FiTZ Dessert beisteuern zu dürfen. Lasst uns die Liebe feiern und den Rest für einen Abend vergessen. Ich hoffe, euch für folgendes Menü begeistern zu können!
Guten Appetit.

23.01.2021
Die Kleine Zeitung hat sich bei Betrieben in unserer Region umgehört, wie sie mit dem Lockdown umgehen und was er für ihr Geschäft bedeutet.
Mit dabei waren wir von "Einfach FiTZ - die Zuckerbäcker". Die aktuelle Zeit ist für Viele von uns eine harte Probe. Sei es geschäftlich oder privat oder beides. Wir bei "Einfach FiTZ" bekommen als Gastronomen die Konsequenzen der Regierungsbeschlüsse voll zu spüren, auch wenn es anderen wahrscheinlich noch schlechter geht.

26.10.2020
Ab sofort könnt ihr den Einfach FiTZ Adventskalender 2020 in unserem Onlineshop bestellen. Euch erwarten 24 köstliche Pralinen. Handgefertigt von Dominik und hergestellt mit regionalen Zutaten. Versüßt euch die Wartezeit auf das Christkind und verwöhnt euch mit dem Kalender aus dem Hause Einfach FiTZ!

06.10.2020
Das Falstaff Magazin, diesmal in der Profi-Ausgabe, hat den „Trendberuf Konditor“ einmal unter die Lupe genommen. Als Experte wurde unter anderem unser Dominik zu Rate gezogen. Hier könnt ihr nun selbst lesen, wie sich die Branche in den letzten Jahren entwickelt hat, was Dominik, der selbst als Berufsschullehrer tätig ist, an der theoretischen Ausbildung kritisiert und welche Lösungsansätze er dafür hat … Viel Spaß beim Lesen!

25.09.2020
Wir bedanken uns herzlich bei der Kleinen Zeitung für vier Seiten voller Infos über uns. In dem kurzen Interview mit Dominik erfahrt Ihr, woher er die Inspiration für seine Kreationen bekommt, an was wir hinter den Kulissen arbeiten und was Dominiks Lieblings-Süßigkeit ist. Viel Spaß beim Lesen!

29.06.2020
Unsere Klementina Vrbnjak, Lehrling im 3. Lehrjahr, hat heuer beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Bad Gleichenberg den Landesmeistertitel geholt. Ihr Engagement, Ehrgeiz und ihr Talent haben sich ausgezahlt und ihr diesen tollen Titel eingebracht. Täglich beweist sie uns ihre Professionalität und ihre Leidenschaft für das süße Handwerk. Leider wird sie ihr Können nicht beim Bundeslehrlingswettbewerb zeigen können, da dieser aufgrund der aktuellen Coronasituation abgesagt wurde. Aber wir sind uns sicher, auch dort hätte sie Einfach FiTZ würdig vertreten. Wir sind stolz auf ihre Leistung und gratulieren ihr von Herzen! Weiter so!

18.06.2019
Dominik ist ein sehr großer SK Sturm Graz Fan. So groß, dass selbst seine Kinder, quasi von Geburt an, Mitglieder im Verein sind. Genau wie er selbst. Das hat der Sturm Graz mitbekommen und so wurde Dominik anlässlich der "110 Jahre Strum Graz" Gala gebeten, das passende Dessert beizusteuern. Dieser Bitte kam er natürlich sehr gerne nach und was er genau kreiert hat, könnt ihr euch in dem kurzen Video anschauen. Viel Spaß dabei!

13.06.2019
Wer kennt ihn nicht? Reinhart Grundner ist seit 1999 in fremden Küchen unterwegs und stellt in seinem Kulinarium auf ORF die besten Lokale und Rezepte Österreichs vor. Heuer war er anlässlich des Biedermeierfests 2019 in Bad Gleichenberg bei uns in der Backstube und hat Dominik bei der Herstellung seines berühmten Kaisergugelhupfs über die Schulter geblickt. Wir freuen uns sehr über seinen Besuch! Schaut euch gleich hier das Ergebnis an! Viel Spaß dabei!