Einfach köstlich!
Qualität, echtes Handwerk und Kreativität...
Bewährte Klassiker wie die Fitz-Schaumrolle, der vermutlich beste gezogene Topfenstrudel, aber natürlich auch Dominiks berühmte Törtchen... all das, und noch vieles mehr, wird Sie bei uns begeistern.
Lassen Sie sich vom Genuss verführen und entdecken Sie die süße Welt von Dominik Fitz.
Unsere Törtchen
Verführerischer Schokotraum, saftiger Cheesecake oder fruchtiger Donut, bei dem Gedanken daran läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Dominik Fitz kreiert zusammen mit seinem Team kleine Meisterwerke, die sie begeistern und überraschen werden. Mit Liebe zum Detail und viel Handwerkskunst entstehen so einzigartige Genussmomente, die Sie woanders vergeblich suchen werden.
Tiramisu - Bowl
saisonal verfügbarTiramisu - Bowl
saisonal verfügbarUnser “Tiramisu - Bowl” Törtchen besteht aus einem filigranem Schokoladenschälchen gefüllt mit einer Mascarpone- Kaffeecréme und handgespritzten Biskotten, garniert mit Kakaopulver.
Pistazien - Zitrone
saisonal verfügbarPistazien - Zitrone
Zitrone in verschiedenen Konsistenzen mit Pistazienkomponeneten
Schoko - Himbeer - Bowl
saisonal verfügbarSchoko - Himbeer - Bowl
Unsere Schoko - Himbeer - Bowl besteht aus einem filigranem Schokoschälchen gefüllt mit zartem Schokoladenmousse und fruchtigem Himbeermousse, Himbeer-Coulis und dunklem Biskuit im Kern, verveinert mit knusprigem Granola.
Love Balloon
saisonal verfügbarLove Balloon
Unser "Love Balloon" Törtchen verzaubert mit einem feinem Biskuit mit Vanillemousse, Erdbeercoulis im Kern und weißer aufgeschlagener Ganache.
Goldener Bienenstich
saisonal verfügbarGoldener Bienenstich
Mandelbiskuit mit fruchtiger Ribiselmarmelade, weißem Schokomousse und Honig-Marshmallow, verfeinert mit Mandelpraliné und knusprigem Honeycomb.
Vitaminschälchen
saisonal verfügbarVitaminschälchen
saisonal verfügbar(mit glutenfreiem Mehl produziert)
Buchweizen-Tarte mit Erdbeercoulis, kombiniert mit leichter Vanille-Sahne.
Mohnkirsche
saisonal verfügbarMohnkirsche
Kirschmousse mit in Holunder getränktem Mohnkern auf feinem Mandel-Mohn-Crumble.
Kokos - Himbeer Panna Cotta
Kokos - Himbeer Panna Cotta
glutenfrei
Cremiges Kokos-Panna-Cotta mit fruchtigem Himbeermousse-Kern.
"Schokotraum"
"Schokotraum"
Sieben verschiedene Konsistenzen feinster Zartbittersxchokolade mit 54 % Kakao. Er ist der klassiker unter unseren Törtchen
Unsere Petit Fours
Unsere Petit Fours sind die kleinen Geschwister der Törtchen. Das perfekte Mitbringsel für Freunde oder als besonderer Verwöhnmoment für einen selbst. Klein, kreativ und unglaublich lecker!
Unsere Bûche
Ein französischer Klassiker im neuen Gewand. Zarter Biskuit mit verführerischer Mousse und einem saftigen Kern. Egal, ob fruchtig oder cremig, immer ein Genuss für die Sinne. Dazu ein guter Kaffee und der Nachmittag ist gerettet.
Kirsch-Bergmilch
Winterzauber
Omas Liebling
Unsere Torten
Kreative Kunstwerke oder klassischer Genuss. Mit seinem Händchen für das gewisse Extra können sie sich sicher sein, dass Dominik Fitz Ihnen mit seinen Torten einen Wow!-Moment bescheren wird. Kontaktieren Sie uns einfach und wir finden gemeinsam Ihre Traumtorte, egal zu welchem Anlass.
Topfen Joghurt
Schwarzwälder
Delikaterietorte
Unsere Macarons
Das traditionsreiche Gebäck, entweder ganz klassisch oder neu interpretiert, aber immer bunt und fröhlich. Ein Traum aus Mandeln, Zucker und Eiweiß, mit höchster Handwerkskunst hergestellt, luftig und zart. Immer eine Versuchung wert!
Heidelbeer
Banane-Schoko
Mango
Pistazie
Unser Haselnussriegel
Unser Gold prämierter Riegel, eine Kombination, inspiriert vom "Basler Leckerli" und verfeinert mit bestem französischen Praliné.
Der Riegel ist in wunderschönen Geschenkverpackungen, die auch personalisierbar sind, erhältlich.
Unsere Klassiker
Echte Fitz-Klassiker voller Tradition! Seit Jahren gibt es dieses Gebäck in unserem Sortiment. Wie gemacht dafür, zusammen zu sitzen und schöne Erinnerungen zu teilen und zu genießen.
Schaumrolle
Schaumrolle
Der absolute Klassiker im Fitz-Sortiment.
Nettogewicht: 90g
Zutaten:
**BUTTER**, **WEIZENMEHL**, Rum, Essig, Wasser, Salz, Zucker, **EIWEIß**, Sonnenblumenöl, Emulgator: S**OJA** Lecithin
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
Schokoschaumrolle
Schokoschaumrolle
Der absolute Klassiker im Fitz-Sortiment, mit leckerem Schokoüberzug.
Nettogewicht: 90g
Zutaten:
**BUTTER**, **WEIZENMEHL**, Rum, Essig, Wasser, Salz, Zucker, **EIWEIß**, Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: S**OJA** Lecithin
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
Punschkrapfen
Punschkrapfen
Nettogewicht: 90g
Zutaten:
**EI**, **WEIZENMEHL**, Zucker, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Rum, Marillen, Pektin, Zitronensäure, Wasser, Glukosesirup, **BUTTER**, Maisstärke, **MILCH**
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN gekennzeichnet.
Diät - Punschkrapfen
Diät - Punschkrapfen
Nettogewicht: 40 g
Kühl und trocken lagern!
Zutaten:
**EI**, **WEIZENMEHL**, Zucker, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Rum, Marillen, Pektin, Zitronensäure, Wasser, Glukosesirup, **BUTTER**, Maisstärke, **MILCH**
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
Topfenstrudel
Topfenstrudel
Der vermutlich Beste seiner Art!
Nettogewicht: 170g
Zutaten:
**WEIZENMEHL**, Salz, Wasser, Sonnenblumenöl, **TOPFEN,** **JOGHURT,** **EI**, **BUTTER**, Zucker, Orangen, Zitronen, Waldbeeren
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
Apfelstrudel
Apfelstrudel
Nettogewicht: 200g
Zutaten:
Äpfel, Zucker, Zitronensaft, Rum, Rosinen, **MANDELN**, **WEIZENMEHL**, Salz, Wasser, Sonnenblumenöl, Orangen
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
Handkrapfen
saisonal verfügbarHandkrapfen
Faschingskrapfen gefüllt mit Marillenmarmelade
Nettogewicht: 85g
Zutaten: W**EIZENMEHL**, Germ, Zucker, **MILCH,** **BUTTER**, Salz, **EI,** Vanille, Zitrone, Orange, Rum, Marille, Pektin, Zitronensäure
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
gefüllte Handkrapfen mit Vanille
saisonal verfügbargefüllte Handkrapfen mit Vanille
saisonal verfügbarKrapfen gefüllt mit einer leichten Vanillecreme
Zutaten: **WEIZENMEHL**, Germ, Zucker, **MILCH,** **BUTTER**, Salz, **EI**, Vanille, Zitrone, Orange, Rum, **OBERS**, Stärke, Kokos, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: **SOJA** Lecithin, Vollmilchpulver
Allergene sind in GROßBUCHSTABEN und in **fett** gekennzeichnet!
Kühl und trocken lagern.
gefüllte Handkrapfen mit Schokolade
saisonal verfügbargefüllte Handkrapfen mit Schokolade
saisonal verfügbarKrapfen gefüllt mit Schokoladenganache
Zutaten: WEIZENMEHL, Germ, Zucker, **MILCH**, **BUTTER**, Salz, **EI**, Vanille, Zitrone, Orange, Rum, Marille, Pektin, Zitronensäure
Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: **SOJA** Lecithin, **OBERS**, Glukosesirup, Invertzuckersirup
Allergene sind mit GROßBUCHSTABEN und **fett** gekennzeichnet.
