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Patisserie­kurse

Viele bunte Macarons Dominik zeigt seinen Schützlingen beim Patisseriekurs die Herstellung von Macarons verschiedene Pralinen auf dem Holztisch

Konditormeister Dominik Fitz zeigt wie’s geht.

Die Patisseriekurse 2025 in unserer Gläsernen Manufaktur in Feldbach lassen wir noch gemütlich ausklingen. Unter dem Namen „kulinarische Rundreise durch Europa“ ist mit dem „Winterkurs - Reise nach Belgien“ dann die letzte Möglichkeit eines Kurses im Jahr 2025 geboten. Die Kurse sind sehr beliebt und schnell ausgebucht. Auch vereinzelte Zusatztermine konnten den Andrang kaum schmälern. Nun geht es doch schon bald in Richtung Jahresausklang und wir freuen uns kommendes Jahr mit einem neuen Kursprogramm überraschen zu dürfen.

Ab sofort sind die neuen Patisseriekurse 2026 von und mit Dominik Fitz buchbar! Für dieses Jahr haben wir uns wieder ganz besondere Kursthemen für Euch überlegt bestehend aus Euren Lieblingsthemen sowie einigen kreativen Neukreaionen. Konditormeister Dominik Fitz zeigt euch 1x mehr seine geschickten Hände und kreiert gemeinsam mit Euch genüßliche Variationen unterschiedlichster Geschmäcker. Da ist ganz gewiss für jeden etwas dabei. Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine besondere Auslese an Kreationen die Dominik gerne gemeinsam mit Hobbypatissiére oder jene die es noch werden wollen gemeinsam kreieren möchte. Dabei gibt er seinen Schützlingen wertvolle Tipps für Mousse, Cremes, Saucen, Glasuren, Dekore uvm. Denn auch das Auge isst ja bekanntlich mit.

Mit der, im Preis inkludierten, Rezeptmappe könnt Ihr die Leckereien ganz einfach zu Hause nachmachen. Hierbei wird besonders auf einfache Arbeitsmaterialien bei der Herstellung der süßen Kreationen geachtet, welche auch jeder bestimmt zu Hause hat.

Da die Kurse der letzten Jahre so beliebt und rasch ausgebucht waren, bieten wir alle Kursthemen direkt im Doppelpack an. Damit noch mehr Genießer/innen die Möglichkeit haben an einem unserer Kurse teilzunehmen.

Übersicht der aktuellen Kursreihe 2026:

Fr. 06.03.2026 oder Sa. 07.03.2026:
Bunte Macaron-Vielfalt: Süße Kunstwerke á la Français:

Entdecke die farbenfrohe Welt der Macarons! In diesem Kurs lernst du, wie aus zarten Mandelschalen und feinen Füllungen wahre Geschmacksexplosionen entstehen. Von klassisch elegant bis kreativ überraschend. Wir spielen mit Farben und Aromen und kreieren Macarons, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern auch das Auge verzaubern.

Fr. 25.09.2026 oder Sa. 26.09.2026:
Petit Fours - neu interpretiert: Filigrane Köstlichkeiten mit Raffinesse im FiTZ Style

Klein, edel und voller Geschmack: In diesem Kurs verleihen wir den klassischen Petit Fours ein modernes Upgrade. Mit kreativen Aromen, eleganten Designs und feinen Texturen entstehen kunstvolle Mini-Desserts, die Stil und Handwerkskunst vereinen. Ganz im unverwechselbaren FiTZ-Style.

Fr. 20.11.2026 & Sa. 21.11.2026
Weihnachtsbäckerei 2.0 - Alles außer Kekse: Patisserie, die deinen Baum schmückt

Tauche ein in die moderne Weihnachtsbäckerei! In diesem Kurs zaubern wir edle Mini-Patisserie- Kunstwerke, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern auch als festlicher Baumschmuck glänzen. Entdecke kreative Techniken, raffinierte Aromen und stilvolle Präsentationen für ein besonderes Weihnachten.

Am Besten nicht lange zögern. Die Kurse sind rasch ausgebucht. Pro Kurs können maximal 12 Personen teilnehmen. Die Mindest-Teilnehmerzahl beträgt 8 Personen. Der Kurs findet in unserer Gläsernen Manufaktur in der Bürgergasse 1, 8330 Feldbach statt. Die Kursdauer je Einheit beträgt ca. 4,5 Stunden und startet jeweils Freitags um 13:00 Uhr und Samstags um 09:00 Uhr. Es wird eine 30-minütige Snack- bzw. Mittagspause geben mit, im Preis inkludierten, Snacks (Getränke exklusive).

Der Preis pro Kurseinheit und Person beträgt € 149,00.

Ebenso im Preis inkludiert sind alle Zutaten bzw. Rohstoffe, Schürze und eine Rezeptmappe, damit du die köstlichen Kreationen ganz einfach zu Hause nachmachen kannst.

Mit Klick auf den Button "Jetzt anmelden" gilt die Datenschutzerklärung als akzeptiert.

Wir bitten um eine schriftliche Anmeldung per Mail an: office@einfach-fitz.at

Bitte um Zusendung des gewünschten Kursdatums, vollständigen Namen aller gewünschten Teilnehmer, sowie eine Adresse für den Rechnungskopf & eine Telefonnummer unter welcher Du gut erreichbar bist.

Wir möchten Sie höflich darauf aufmerksam machen, dass wir wegen der großen Nachfrage, ab 4 Wochen vor Kursbeginn 50% und 2 Wochen vor Kursbeginn 75% Stornogebühren verrechnen müssen.

💌 Du möchtest jemandem eine Freude machen und ihm/ ihr einen Einzel - Patisseriekurs schenken? Sehr gerne versenden wir auch Gutscheine dafür. Einfach Kursdatum auswählen und online bestellen.

Wir freuen uns auf Deine Kontaktaufnahme und Anmeldung!

Süße Grüße,

Einfach FiTZ die Zuckerbäcker

Kurs Gutscheine

Patisseriekurs Gutschein für  22.11.25

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "kulinarische Rundreise" - Wir veredeln Schokolade - Pralinen, Tafelschokolade

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 22.11.25
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekurs Gutschein für 06.03.2026

Beschreibung: Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "Bunte Macaron - Vielfalt" - Süße Kunstwerke á la français

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Snack exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 06.03.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekurs Gutschein für 07.03.2026

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "Bunte Macaron - Vielfalt" - Süße Kreationen á la français

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 07.03.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekurs Gutschein für 25.09.2026

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter dem darüber stehenden Thema "Petit Fours" - filigrane Köstlichkeiten mit Raffinesse im FiTZ Style

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 25.09.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekurs Gutschein für 26.09.2026

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "Petit fours" - filigrane Köstlichkeiten mit Raffinesse im FiTZ-Style

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 26.09.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekursgutschein für 20.11.2026

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "Weihnachtsbäckerei 2.0" - Alles außer Kekse: Patisserie, die deinen Baum schmückt

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekursgutschein für 20.11.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
Patisseriekurs Gutschein für 21.11.2026

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis mit unserem Patisseriekurs unter den darüber stehenden Thema "Weihnachtsbäckerei 2.0" - Alles außer Kekse: Patisserie, die deinen Baum schmückt

Inkludiert im Preis sind Zutaten/Rohstoffe, Rezeptmappe und Schürze - Mit Mittagessen exkl. Getränke!

Patisseriekurs Gutschein für 21.11.2026
saisonal verfügbar
149,00 €
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Bordüre mit Törtchen

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