Einfach FiTZ Onlineshop

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

STAMMHAUS FELDBACH in der Bürgergasse 1
von Montag bis Samstag 8:00 - 18:00 Uhr
Sonntags EISFENSTER 13:00 - 18:00 Uhr

Caféhaus in der Villa Albrecht BAD GLEICHENBERG, Kaiser-Franz-Josef Str.7
Mittwoch bis Samstag 14:00 - 20:00 Uhr (während der Ferienzeit) anschliessend wieder 12:00 - 18:00 Uhr
Sonn- und Feiertags 14:00 - 20:00 Uhr
ACHTUNG!!! Sonn- und Feiertags Take Away Betrieb

Einfach FiTZ!

Wir sind Zuckerbäcker aus Leidenschaft und Tradition. Seit über 100 Jahren wird dieses Handwerk in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben.

So führt Konditormeister Dominik den Familienbetrieb bereits in 5. Generation und arbeitet Hand in Hand mit Vater Wolfgang, Mutter Inge und Freundin Melanie. Seit 1905 steht der Name Fitz für Qualität und regionalen Genuss. Angefangen als Lebzelterei entwickelte sich der Familienbetrieb über die Jahre hinweg zu einer Ideenschmiede für kreative Patisserie. Bei all der Entwicklung wird jedoch auf die Tradition Wert gelegt und so haben auch die Klassiker, wie unsere Schaumrolle, einen festen Platz im Sortiment.

Fast immer, wenn wir in meiner Kindheit bei der Oma in Bad Gleichenberg waren, sind wir bei der Heimfahrt noch schnell in Feldbach stehen geblieben … auf eine Schaumrolle beim Fitz. Klemens Franz

Mit ehrlichen Produkten, Innovation und viel Kreativität wollen wir unseren Kunden den Genuss wieder näherbringen. Wir verarbeiten unsere Rohstoffe mit größter Sorgfalt und Herzblut, damit Sie beim Genuss unserer Kreationen ein wenig die Zeit und den Alltag vergessen und sich von unseren Gaumenschmeichlern verwöhnen lassen.

Törtchenreihe

Hätte es...

...Dominiks Schokotraum bereits im Paradies gegeben,
Eva hätte nie zu einem Apfel gegriffen."

THOMAS PLAUDER (REDAKTEUR DER KLEINEN ZEITUNG)

Im Zuge der Verleihung "Newcomer des Jahres" 2016 im Styria Center in Graz

Schokotraum Gebleichter Schokotraum Törtchenreihe

Aktuelles

Falstaff Young Talents Cup 2022

18.07.2022
Auch in diesem Jahr 2022 zeigte sich Dominik Fitz vom Falsstaff Young Talents Cup beeindruckt. Als Jurymitglied, des wahrscheinlich hochwertigsten Nachwuchs-Förderungswettbewerbs der Branche, wurde gemeinsam nach den besten Nachwuchstalenten gesucht.

Zum Newsartikel
Törtchenreihe

Internationaler Konditoren Wettbewerb

Konditormeister Gold

2020:

Eiteljörg Apfelbrand Praline Haselnuss Riegel

2018:

Saubirne Gölles Praline
Konditormeister Silber

2020:

Baileys Praline Himbeere- Passionsfrucht Praline Lava Bräu Brisky Praline

2018:

Grappa Pinot Barricata Praline
Konditormeister Bronze

2020:

Süßer Franzl

2018:

Genusswerkstatt- Kürbiskernlikör Praline
Törtchenreihe

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