Einfach FITZ!

Wir sind Zuckerbäcker aus Leidenschaft und Tradition. Seit über 100 Jahren wird dieses Handwerk in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben.

So führt Konditormeister Dominik den Familienbetrieb bereits in 5. Generation und arbeitet Hand in Hand mit Vater Wolfgang, Mutter Inge und Freundin Melanie. Seit 1905 steht der Name Fitz für Qualität und regionalen Genuss. Angefangen als Lebzelterei entwickelte sich der Familienbetrieb über die Jahre hinweg zu einer Ideenschmiede für kreative Patisserie. Bei all der Entwicklung wird jedoch auf die Tradition Wert gelegt und so haben auch die Klassiker, wie unsere Schaumrolle, einen festen Platz im Sortiment.

Fast immer, wenn wir in meiner Kindheit bei der Oma in Bad Gleichenberg waren, sind wir bei der Heimfahrt noch schnell in Feldbach stehen geblieben … auf eine Schaumrolle beim Fitz. Klemens Franz

Mit ehrlichen Produkten, Innovation und viel Kreativität wollen wir unseren Kunden den Genuss wieder näherbringen. Wir verarbeiten unsere Rohstoffe mit größter Sorgfalt und Herzblut, damit Sie beim Genuss unserer Kreationen ein wenig die Zeit und den Alltag vergessen und sich von unseren Gaumenschmeichlern verwöhnen lassen.

Hätte es...

...Dominiks Schokotraum bereits im Paradies gegeben,
Eva hätte nie zu einem Apfel gegriffen."

THOMAS PLAUDER (REDAKTEUR DER KLEINEN ZEITUNG)

Im Zuge der Verleihung "Newcomer des Jahres" 2016 im Styria Center in Graz

Aktuelles

Das ist eine mittlere Katastrophe

23.01.2021
Die Kleine Zeitung hat sich bei Betrieben in unserer Region umgehört, wie sie mit dem Lockdown umgehen und was er für ihr Geschäft bedeutet.
Mit dabei waren wir von "Einfach FITZ - die Zuckerbäcker". Die aktuelle Zeit ist für Viele von uns eine harte Probe. Sei es geschäftlich oder privat oder beides. Wir bei "Einfach FITZ" bekommen als Gastronomen die Konsequenzen der Regierungsbeschlüsse voll zu spüren, auch wenn es anderen wahrscheinlich noch schlechter geht.

Internationaler Konditoren Wettbewerb

2020:

Eiteljörg Apfelbrand PralineHaselnuss Riegel

2018:

Saubirne Gölles Praline

2020:

Baileys PralineHimbeere- Passionsfrucht PralineLava Bräu Brisky Praline

2018:

Grappa Pinot Barricata Praline

2020:

Süßer Franzl

2018:

Genusswerkstatt- Kürbiskernlikör Praline